Floc de Gascogne
- Appellation d’Origine Contrôlée
- Floc blanc ou rosé
- Degré d’alcool : 17 % vol.
- Cépages du Floc blanc : Colombard & Gros Manseng
- Cépages du Floc rosé : Cabernet Sauvignon & Merlot
- Contenance 75 cl
Le Floc de Gascogne est un apéritif emblématique du Sud-Ouest, né de la rencontre entre le raisin et l’Armagnac. Doux, fruité et rafraîchissant, il incarne toute la convivialité gasconne et se savoure aussi bien seul qu’en cocktail.
13,50 €
Description
Élaboration
Le Floc de Gascogne est un vin de liqueur élaboré selon une recette traditionnelle gasconne. Il résulte du mariage de jus de raisin frais et de jeune Armagnac. Cette communion donne un apéritif doux, équilibré et aromatique, où les notes fruitées du raisin rencontrent la finesse et la fraîcheur de l’Armagnac.
Dégustation & moments
Le Floc de Gascogne se déguste bien frais, généralement entre 6 et 8 °C, afin de révéler toute sa fraîcheur et ses arômes fruités. Il accompagne également du foie gras, du melon ou un dessert aux fruits. Essayez aussi le Floc tonic ! Moitié Floc, moitié tonic, ajoutez y des glaçons, un twist orange, un bâton de cannelle ou des clous de girofle pour le Floc rouge, et un brin de romarin ou une tranche de citron pour le Floc blanc. Un cocktail frais, léger et fruité, parfait pour les beaux jours.
Conservation
Le Floc de Gascogne se sert toujours très frais pour préserver son équilibre et sa fraîcheur aromatique. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur et se déguste idéalement dans les deux à trois mois afin de profiter pleinement de ses arômes fruités.
Informations complémentaires
| Floc de Gascogne | Blanc, Rosé |
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