Expérience
Depuis 
1899
Découvrez l’univers de l’Armagnac à travers des expériences uniques. Explorez de nouvelles recettes de cocktails ou de plats savoureux. Découvrez également nos ateliers pour vivre une expérience authentique autour de l’Armagnac. Réservez dès maintenant !
ATELIER ARMAGNAC
Réalisez votre propre ASSEMBLAGE
Tout en découvrant les secrets de fabrication de l’Armagnac et l’histoire de Prince de Gascogne, notre Maison familiale depuis 1899, initiez-vous à la dégustation de plusieurs Armagnacs et à l’art de l’Assemblage en compagnie de notre Maître de Chai. Repartez avec votre flacon, sélectionné, assemblé et embouteillé par vos soins !
Prochaines dates disponibles :
Nous contacter (octobre 2024 - avril 2025)
Atelier de 2h | 45€ par personne | 18 ans min.
Langue : français, anglais sur demande
Pour un groupe ou pour proposer une nouvelle date, n'hésitez pas à nous contacter.
Mojito à l’armagnac
Quand vient l’été, le Mojito est un cocktail incontournable. Frais et pétillant, revisitez ce grand classique pour votre plus grand bonheur.
INGRÉDIENTS
6cl de Blanche d’Armagnac, une tranche de citron vert, quelques feuilles de menthe, 2 cuillères à café de sucre de canne. Terminer en allongeant d’eau gazeuse.
Armagnac Collins
Une combinaison simple qui plaira aux plus classiques !
INGRÉDIENTS
4 cl Prince de Gascogne VSOP Armagnac, 2 cl lemon juice, 1 teaspoon sugar. Top up with sparkling water and add one or more slices of lemon.
Armagnac tonic
Le Gin Tonic façon Armagnac, vous avez déjà testé ? N’hésitez plus !
INGRÉDIENTS
4cl d’armagnac Prince de Gascogne VSOP, allongés de 20 cl de tonic. Ajouter quelques morceaux de pamplemousse.
Spritz Gascon
Le traditionnel Spritz revisité grâce à la liqueur d’orange, une valeur reconnue en Gascogne.
INGRÉDIENTS
1 volume de liqueur d’orange à l’Armagnac Prince de Gascogne pour 7 volumes de mousseux, de champagne ou de prosecco. Ajoutez une 1/2 tranche d’orange.
Crêpes with Armagnac
La recette de mamie maguy
1 orange | 8 oeufs | Farine | Armagnac Prince de Gascogne VSOP | Fleur d’oranger | Vanille | Huile de tournesol | Sucre vanillée
Prélevez le zeste d’une orange, le porter à ébullition dans 0,75l d’eau. Aux premiers bouillons, sortir du feu et laisser refroidir. Dans un grand saladier, cassez un œuf, ajoutez une cuillère à soupe de farine, mélangez. Répétez l’opération sept fois. Passez l’eau refroidie et les zestes d’orange à l’écumoire et versez dans le saladier. Mélangez à l’aide d’un fouet. Ajoutez 1 cuillère à café d’huile, 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger, 1 cuillère à soupe de vanille et 3 cuillères à soupe d’Armagnac (… ou 4, 5, ou 6 !). Mélangez. Laissez reposer une nuit (en théorie, nous on est trop gourmands pour attendre …). Cuire à feu moyen, en versant au fur et à mesure une louche dans une poêle à crêpes.
