HÉRITAGE
Since 
1899
L’histoire de Prince de Gascogne commence en 1899 et s’étend sur cinq générations de notre famille, jusqu’à aujourd’hui.
UNE Histoire
De père en fils ...
JEAN-BAPTISTE, ROBERT ET JEAN ETCHART
... depuis 1899
La maison est reprise à partir de 1945 par Jean Etchart, à la suite de son père. Les années 1960 et 1970 sont particulièrement florissantes, et comme toute la profession, la maison familiale connait une période faste. La distillerie, comptant jusqu’à six alambics, est construite et le stock d’armagnac en vieillissement atteint son maximum avec 1600 hl d’alcool pur.
A partir de 1970, Jean entreprend une importante diversification en mettant au point une gamme de liqueurs et de fruits à l’armagnac. Aujourd’hui encore ce sont ces formules de fabrication que nous utilisons. C’est en parcourant les lettres de son grand-père et en découvrant sa dévotion aux traditions de sa région, que lui vient le nom de Prince de Gascogne.
Depuis 1992, Jean-François Etchart, arrière-petit-fils du fondateur et héritier de sa passion, perpétue les traditions de la maison familiale en mettant à son service un savoir-faire unique, transmis de génération en génération. En 2023, sa fille Lucille le rejoint. Ensemble, ils imaginent de nouveaux horizons pour la maison Prince de Gascogne. Un travail d’équipe qui incarne la continuité de l’esprit familial et la volonté d’ancrer un savoir-faire artisanal de l’armagnac dans une vision résolument contemporaine.
Savoir-faire
Une tradition familiale
C’est en sillonnant le Gers que l’on découvre les armagnacs les plus fins, les plus généreux et les plus authentiques. Cet alcool unique mûrit à l’abri de chais parfois centenaires et développe une luxuriante variété d’arômes jusqu’à atteindre son élégante couleur ambrée.
La famille Etchart perpétue la tradition initiée par Jean-Baptiste en sélectionnant avec soin les meilleurs armagnacs. Grâce à sa connaissance de la région et de ses acteurs, qu’ils soient viticulteurs, propriétaires ou artisans de négoce, la maison familiale vous fait découvrir les secrets bien gardés de l’armagnac. Elle vous propose des armagnacs à son image et à l’image de sa région de production, alliant authenticité et simplicité, finesse et caractère, excellence et artisanat ou encore tradition et héritage.
Terroir
La Gascogne, au croisement des saveurs et des savoirs ...
Si l’armagnac est un spiritueux si généreux, c’est qu’il est issu de la communion de trois cultures. La culture romaine, d’abord, qui apporta la vigne dans la région ; la culture arabe, ensuite, qui révéla aux Gascons les secrets de l’alambic ; et la culture celte, enfin, de qui l’on appris l’art du vieillissement en fût.
Son histoire remontant à plus de sept siècles, l’armagnac est reconnu comme l’eau-de-vie française la plus ancienne. S’il est, à ses origines, un élixir mystérieux, une eau d’immortalité à laquelle on attribue des vertus thérapeutiques, les Gascons ne tardent pas à percer ses secrets et découvrent à la sortie de leurs fûts un véritable trésor.
... Entre océan et montagnes
En Armagnac c’est avant tout la diversité des sols et des cépages qui confère à l’eau-de-vie ses propriétés si singulières. De cette diversité sont nés trois terroirs : le Haut-Armagnac, d’abord, et ses terres argileuses, le Bas-Armagnac, ensuite, et ses sables fauves venus de l’Océan, et la Ténarèze, enfin, et son alternance de sols argilo-calcaires.
Les Pyrénées, plus au sud, assurent quant à elles les apports en fer de la région. Le climat, doux et tempéré, profite à la maturation des raisins, qu’ils soient issus des cépages Ugni blanc, Baco, Folle blanche ou Colombard, les quatre plus répandus.
Découvrir nos produits
Millésimes, assemblages, fruits et liqueurs à l’armagnac, flocs de Gascogne.
